24 Nov

PRANZO DI NATALE

L’aperitivo di benvenuto
Il carpaccio di carne fumada
con germogli di crescione e spuma di caprino
I ravioloni di castagne ripiene ai carciofi al burro dorato
Il risotto al mirtillo nero sfumato con bollicine Trento doc
Il sorbetto agli agrumi
Il filettino di maiale in crosta di polenta
mantecata e verza con purea alle rape rosse
Il tronchetto di Natale con salsa gianduia
€ 50,00 con acqua, vino della casa e caffè